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Menu Gospoda Kwiaty Polskie
Spécialités de la maison
Pâté de gibier accompagné de légumes marinés et de sauces
Pasztet z dziczyzny w towarzystwie marynat i sosów
39PLN
Ragoût de sanglier aromatisé au genièvre et au romarin
Dziki gulasz aromatyzowany jałowcem i rozmarynem
49PLN
Golonka (jarret de porc) rôti dans une bière au miel, servi avec pain, raifort et moutarde
Golonka zapiekana w miodowym piwie, podana z pieczywem, chrzanem i musztardą
59PLN
Nous ajoutons à la facture des frais de service de 10% de la valeur de la facture. Merci d'avance de votre compréhension.
Hors-d’œuvre et salades
Laitue iceberg avec poulet grillé, tomates cerise, croûtons et persil à la vinaigrette césar
Sałata lodowa z grillowanym kurczakiem, pomidorkami cherry, grzankami i natką pietruszki pod sosem cezar
44PLN
Mélange de salades accompagné de fromage de chèvre, betterave marinée, rubans de concombre et assaisonné de graines de céréale et d’une sauce vinaigrette
Mieszane sałaty z kozim serem, marynowanym burakiem, wstążkami z zielonego ogórka, okraszone pestkami i sosem winegret
45 PLN
Galettes de pommes de terre servies avec de la crème sure et du caviar noir
Placki ziemniaczane podane z kwaśną śmietaną i czarnym kawiorem
47PLN
Crevettes sautées à l’ail, avec tomates cerises et persil, servies avec une baguette
Krewetki smażone z czosnkiem, pomidorkami cherry i natką pietruszki, podane z bagietką
59PLN
Tartare de bœuf accompagné de garnitures traditionnelles finement hachées
Tatar wołowy podany z klasycznymi, drobno siekanymi dodatkami
49PLN
Hareng à l’huile et aux oignons, servi avec du pain
Śledź w oleju z cebulą podany z pieczywem
39PLN
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Soupes
Bortsch (potage de betteraves) avec raviolis à la viande
Barszcz czerwony z uszkami mięsnymi
25PLN
Żur (soupe aigre) aux cèpes avec un œuf dur et de la saucisse blanche, possibilité de servir dans une miche de pain
Żur na prawdziwkach z jajem na twardo i białą kiełbasą | z opcją podania w chlebie
29PLN l 36PLN
Soupe de tomates selon la recette du chef
Pomidorowa według przepisu Szefa kuchni
27PLN
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Plats principaux
Filet de canard « Kwiaty polskie » à la sauce cerise
Pierś z kaczki „Kwiaty polskie” pod sosem wiśniowym
57PLN
Un demi-mètre de saucisse de campagne, servi avec du pain et des sauces
Pół metra wiejskiej kiełbasy podanej z pieczywem i sosami
45PLN
Gołąbki (choux farcis) à la viande et au riz accompagnés d’une sauce tomate à la crème
Gołąbki nafaszerowane mięsiwem z ryżem pod gęstym sosem pomidorowym
44PLN
Côtelette de porc polonaise traditionnelle, pour rassasier les plus affamés
Tradycyjny polski schabowy, taki by głodny się najadł
38PLN
Côtes de porc longuement rôties, servies avec la sauce du rôti
Długo pieczone żeberka wieprzowe podane z sosem pieczeniowym
47PLN
Bigos du chasseur (ragoût de chou et de viande) à la viande fumée et aux cèpes des forêts polonaises
Bigos myśliwski na wędzonce i borowikach z polskich lasów
39PLN
Blanc de poulet grillé dans une sauce aux champignons des bois
Grillowana pierś z kurczaka pod sosem z leśnych grzybów
44PLN
Steak de filet de bœuf à la sauce au poivre
Stek z polędwicy wołowej w sosie pieprzowym
99PLN
Truite gratinée au citron et au beurre
Pstrąg pieczony z cytryną i masłem
49PLN
Filet de saumon gratiné et doré au four
Filet z łososia zapiekany na rumiano
59PLN
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Pierogi (raviolis) maison
Aux pommes de terre, au fromage frais et aux oignons (Ruskie z cebulką)
À la viande (Z mięsem)
Au chou et aux champignons(Z kapustą i grzybami)
Aux épinards (Ze szpinakiem)
Assortiment (Mieszane)
39PLN
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Suppléments
Purée de pommes de terre (Ziemniaki tłuczone)
Pommes de terre sautées à la paysanne (Ziemniaki zasmażane jak u chłopa)
Riz (Ryż)
Frites (Frytki)
Poêlée de chou à la polonaise (Kapusta zasmażana)
Légumes au beurre cuits à l’eau (Warzywa z wody masłem polane)
Mizeria (salade de concombres à la crème) (Mizeria)
Tomates à l’oignon et à la crème (Pomidorki z cebulką i śmietaną)
Bouquet de crudités (Surówka z kapusty)
Betteraves frites (Buraczki zasmażane)
9PLN
Champignons à la crème (Grzyby w śmietanie)
19PLN
Kopytka maison (quenelles de pomme de terre) (Domowe kopytka)
Galettes de pomme de terre (Placki ziemniaczane)
Mélange de salades à la sauce vinaigrette (Mix sałat z sosem winegret)
17PLN
Pani (Pieczywo)
5PLN
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Desserts
Tourte aux pommes maison avec une boule de glace à la vanille
Domowa szarlotka z kulką lodów waniliowych
27PLN
Coupe de glace nappée, avec éclats d’amandes grillées et crème fouettée
Puchar lodów z polewą, prażonymi płatkami migdałowymi i bitą śmietaną
27PLN
Sernik (gâteau de fromage blanc) avec coulis aux framboises et crème fouettée
Sernik z sosem malinowym i bitą śmietaną
27PLN
Sorbet aux fraises avec feuilles de menthe
Sorbet truskawkowy z miętą
27PLN
“Nous ajoutons à la facture des frais de service de 10% de la valeur de la facture. ”